Descrizione
Riso Jasmine assomiglia al Riso Basmati (proveniente dall’India e dal Pakistan) ma i grani del Riso Jasmine sono più corti e più spessi. Ottimo da servire nei ristoranti giapponesi e cinesi.
Preparazione
- Versare 3 tazze di riso (per 4 persone) in un contenitore.
- Risciacquare il riso una volta sola.
- Aggiungere l’acqua nel contenitore (da 3 a 6 bicchieri) ed un cucchiaio di sale fino.
- Inserire il riso nell’apposita pentola di cottura.
- Senza alzare il coperchio (in quanto ne diminuirebbe la fragranza) mescolare il riso durante la cottura.
- Quando è pronto, mescolare con una forchetta per renderlo soffice.
- Servire caldo e fragrante.
