Descrizione
Provenienza: U.K.
Peso netto: 500 g.
Pz per cartone: 12
Il Khanum butter ghee, ossia il burro da cucina, anche detta margarina, proviene dal Regno Unito, UK. Il burro è un’emulsione di minuscole goccioline d’acqua disperse in un grasso. Queste goccioline vengono tenute in sospensione dalle sostanze emulsionanti naturalmente presenti nel latte che cercano di impedire che acqua e grassi si separino. Queste goccioline d’acqua contengono principalmente proteine, caseina, lattosio e lo zucchero del latte. Il burro è una fonte importante di Vitamina A. Lo si usa per preparare dolci.
