Descrizione
Provenienza: Ghana
Peso netto: Variabile
Pz per cartone: 8 / 9
Il mango è un frutto che appartiene alla famiglia delle Anacardiacee; il mango cresce su alberi longevi e di grosse dimensioni, e possono vivere oltre 300 anni e superare i 30 metri di altezza, e la circonferenza del tronco può raggiungere i 10 metri. Nella buccia e nella polpa del mango, si concentrano buoni apporti di antiossidanti come carotenoidi e polifenoli. Alcuni componenti della buccia del mango aiutano a combattere malattie
come il diabete mellito tipo 2 e l’ ipercolesterolemia e tendono a prevenire alcune forme di cancro. Il mango crudo apporta un valore energetico medio-alto, costituito prevalentemente da carboidrati semplici. Il contenuto di proteine, lipidi e sali minerali, risulta pressoché trascurabile, mentre spiccano le vitamine A e C, e questo fa si che sia un formidabile agente di protezione per l’ organismo e in particolare per la respirazione dei bronchi. Il mango è considerato come “il re della frutta esotica”, e il Ghana è uno dei principali paesi ad esportarlo.
