Descrizione
Informazioni:
- Ingredienti: Cassava, Mais
- Provenienza: Ghana
- Peso netto: 1000g
- Scadenza: 1 anno
- Pz per box: 24
Valori Nutrizionali:
- Energia: 397,4 cal
- Calcio: 41g
- Ferro: 5,9g
- Proteine: 4,6g
- Carboidrati: 84g
Banku è un pasto indigeno fermentato di mais o di manioca o una combinazione di entrambi, comunemente consumati in Ghana. Si tratta di un altro alimento popolare africano. Si mangia come un gnocco con zuppe tradizionali africane, a base di verdure e carne o pesce. Il Banku Mix, è un tipico piatto ghanese, composto da una miscela di mais fermentato e manioca. E’ consigliabile servirlo con zuppa, stufato o una salsa di pepe con il pesce.