Dai territori italiani cerchiamo e selezioniamo le eccellenze enogastronomiche e le idee migliori.

Vogliamo recuperare la tradizionalità e la cultura del cibo. Vogliamo riscoprire il piacere di vivere i simboli e significati che narrano delle differenti culture del cibo e le emozioni che il momento della tavola suscita.

Rappresentiamo un’occasione per sostenere la “filiera corta”, per avere in tavola prodotti freschi, stagionali e del territorio, cresciuti seguendo il ciclo della natura e non quello imposto dalle esigenze della distribuzione.