Banku mix

Preparazione:

  • Mettere una parte di Selasie Banku Mix e una parte di acqua in un contenitore
  • Mescolare fino a sciogliere tutti i grumi e aggiungere sale a piacere
  • Versare il composto in una pentola per la cottura e procedere a fuoco moderato
  • Mescolare energicamente per 10-15 minuti finché il composto non si addensa
  • Se si desidera una consistenza meno densa, aggiungere acqua calda
  • Comporre delle polpette e servire con zuppa o stufato a propria scelta
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